作者：jacol   发表时间：2017-06-08 17:19 阅读： 次

据英国媒体报道，医学权威期刊《新英格兰医学杂志》近日发表一篇文章说，吃巧克力与得诺贝尔奖有关。该文称一个国家消耗的巧克力越多，该国人均产生的诺贝尔奖得主便越多。

文章作者弗朗茨·梅瑟利说，瑞士、瑞典和丹麦的巧克力消费量分列前三，而美国排行居中。若美国想多一位诺贝尔奖得主，每年需多摄入1.25亿公斤可可。而瑞士人的人均摄入可可量每年高达3.4千克。

不过梅瑟利自己也承认这个研究荒诞。想出这个研究时，他正在尼泊尔的一家酒店里，当时他正无所事事，恰巧又看到了一篇研究可可和葡萄酒中的类黄酮与认知能力之间联系的文章，于是便开始了巧克力与诺贝尔奖得主的研究。

梅瑟利选取了维基百科上人均产生诺贝尔奖得主数量排名前23位的国家作为研究样本，分别研究了这23个国家巧克力的摄入量，最后得出了该结论。

2001年诺贝尔物理学奖得主埃里克·科内尔认为该项研究可能毫无意义。

“一个国家的巧克力消耗量是与该国的富裕程度相关联的，而因高质量的科研项目产生的诺贝尔奖得主也必然和一国的经济实力相关联。因此，巧克力就和诺贝尔奖获得者的数量联系起来了。”科内尔说。

研 究 人 员表示，黑巧克力比较利于人脑和心脏的发育，甚至有助于减肥。科内尔开玩笑说，他能够获得诺贝尔物理学奖，很可能是吃了大量黑巧克力。

孕妇可以吃巧克力吗?

芬兰科学家们在《新科学家》杂志中撰文表示，与不吃巧克力的妈妈生出的孩子相比，那些定期吃巧克力的妈妈生出的孩子，对新环境产生的恐惧感较轻。

赫尔辛基大学的科学家让300名孕妇记录她们的巧克力消费量与压力水平，结果发现，孕妇食用巧克力对胎儿的行为会产生积极影响。

报告另外指出，在孩子出生6个月后，那些食用巧克力较多的母亲，她们的孩子会产生更多好的行为反应。

芬兰科学家也承认，他们仍未确定巧克力的消耗量、婴儿行为是否还与其他因素有关联。他们推测他们所观测到的影响，源于巧克力中与积极行为有关的化学成分，而这些化学成分是通过子宫传递给胎儿的。

产妇在临产前适当食用巧克力，对母婴均有益处。在美国，许多医生和营养学家已把巧克力誉为产妇最佳的“分娩食品”之每一个产妇在分娩时都需要耗费极大的体力，消耗许多能量。一般来说，正常产程约需要12—16小时。所以，产妇要保证有足够的体力，才能顺利分娩。

巧克力营养丰富，每100克巧克力中含有碳水化合物50克左右、脂肪30克左右、蛋白质5克以上，还有较多的锌、维生素以及碳水化合物，能在很短时间内被人体吸收和利用，其被消化和吸收的速度是鸡蛋的5倍，能迅速产生大量热能，供人体消耗。

产妇如果在临产前吃上两三块巧克力，分娩过程中体内就能产生很多热量，补充所消耗的热量，以保持体力。

怎么吃巧克力才减肥?

我们在选择巧克力的时候，一定要选纯度高的黑巧克力。在挑选巧克力的时候，可可含量最好75%以上，才不会含有太多糖分和来自奶类的饱和脂肪酸。

不能没有节制的吃，最好每天不超过30公克哦。您购买巧克力时，最好选择小份量的包装，才不会一吃就一发不可收拾!一天吃巧克力不要超过30公克哦。相当于一碗白饭的热量。

吃巧克力的时候一定要在餐前吃一小块.在餐前吃一小块巧克力能让人感觉较不饥饿，可以减少进食热量的摄取，对人的健康也没有什么太大的影响，唯一一点要注意是因为食欲降低让食量减少，要特别注意饮食的均衡避免营养素的缺乏。

咱们来看看如何选择巧克力?低糖、无糖是首选。如果您是喜欢喝热可可饮，请务必选择低糖、无糖的产品，其实可可饮的纤维含量很高。

也许您不会相信这种巧克力减肥方法，但是这是有效的减肥方法哦!现在您知道怎么吃巧克力减肥了吧!爱吃巧克力的朋友们你们学会了吗?想要了解更多的减肥方法，请您浏览我们其他文章!

总结：研究表明，吃巧克力可以使人变得聪明哦。想要聪明的话，您不妨多吃些巧克力呢!